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House Attack Wein Chardonnay trocken
Jahrgang: 2021
Lage: Bad Dürkheimer Fronhof
Rebsorte: Chardonnay
Ausbau: trocken
Analytische Daten
Restzucker: 3,4 g/l
Säure: 6,8 g/l
Alkohol: 13,5 Vol. %
Angenehm eingebundene Säure mit Aromen von Aprikose und Pfirsich, lang im Abgang. Ausbau zu zirka 20% im Holzfass, sodass hier weiche Aromen wie Honigmelone und ähnliche entstehen.
Gutsabfüllung von Weingut Hauer
Das Weingut Hauer wird in einem traditionellen Familienbetrieb geführt und liegt am Rande von Bad Dürkheim mitten im Rebenmeer. Im Weingut werden zirka 12,0 Hektar Weinberge in der Gemarkung Bad Dürkheim und Umgebung bewirtschaftet.
Die Familie Hauer ist seit vielen Jahrzehnten in Bad Dürkheim zu Hause und führt den Betrieb mittlerweile in der 3. Generation. Der Wein wurde zunächst an einen kleinen Kreis von privaten Kunden verkauft und später im eigenen Gutsausschank ausgeschenkt. Inzwischen erreichen die Hauer – Weine ihre Liebhaber bundesweit. Das Weingut strebt einen hohen Qualitätsstandard an und will diesen jedes Jahr aufs neue beweisen, welche Qualitäten die Weinberge in und um Bad Dürkheim hervorbringen.